Objectifs de la formation

• Connaître les principaux risques nutritionnels chez la personne âgée : dénutrition, déshydratation, ostéoporose, diarrhées et constipation.
• Savoir adapter les menus selon les régimes alimentaires : diabétiques, pauvre en sel, pauvre en graisse.
• Mettre en place une stratégie nutritionnelle adaptée à chaque situation

Contenu de la formation

• Dénutrition : causes, personnes à risques, prévention et prise en charge
• Déshydratation : mécanismes, conséquences et prévention
• Ostéoporose : causes, complications et prise en charge adaptée (nutritionnelle et hygiène de vie)
• Constipation et diarrhées : causes, complications et prise en charge adaptée (nutritionnelle et hygiène de vie)
• Les principaux régimes alimentaires à domicile : diabétique, sans sel, sans graisse
• Leurs indications
• Les aliments à privilégier et comment réaliser les menus.

Durée : 2 Jours + 1 Jour à distance 

Tarifs:

Calendrier Sept 2010 - Août 2011